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美味しいもの 

キュウリを炒めてみたら。。。。♪

2019-07-04 (Thu) 10:16[ 編集 ]
今日は、クラフトのお話ではなくて、申し訳ありません(^_^;)

今年で6年目になる『市民農園』。

先日は、ジャガイモが大量に収穫できました♪
20190625164416.jpg

ここの所のお天気の悪さで、なかなか収穫に行けないのですが、
ちょっと、売れしい誤算があり、
キュウリだけが、ビックリするほど大量に採れています(>_<)

毎日、サラダやお漬物を作って、せっせと食べていますが、
それでも、夫婦2人の我が家では消費できず。。。。

どうしようかな??と思っていたのですが、
先日、ダンナさんが新聞にキュウリの料理が載っていたと!!

実は、キュウリの炒め物は、昨年挑戦して、惨敗しているので、
多少の不安はあったのですが、とりあえず、挑戦してみることに。

どうです??
neta0411

見た感じは、合格~~(^◇^)

切ったキュウリに塩を振って水切りし、
豚肉を、酒としょうゆ、コショウ、片栗粉でもんで下味をつけ、
後は、炒めるだけ。

味付けは、酒としょうゆだけです♪

片栗粉だけが無かったので小麦粉でやってみたので、
とろみが少し足りませんでしたが、
予想以上の美味しさで、ダンナさんと2人、大感激!!

これは、夏の定番料理になりそうです♪
neta0412

おススメですよ~~(^_^)

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餃子♪

2019-01-19 (Sat) 18:47[ 編集 ]
今日は、餃子~( ´ ▽ ` )

毎度の事ですが、100個出来ますよ!


パワーつけて、頑張りましょう~♪

あっ!誰かにかじられてる?


なんてね( ̄▽ ̄)

電気圧力鍋買ってもらいました~~♪

2018-12-30 (Sun) 15:18[ 編集 ]
いよいよ今年もあとわずか!!

結局(?)大掃除は出来なかったけど(^_^;)
お正月に向けて、お節料理は作らないとね~~。。。

なんてことで、今年のクリスマスプレゼントに、
これを買ってもらいました~~♪
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大きな箱の中身は何だろう??(#^.^#)
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こちら~~電気圧力鍋『プレッシャーキングプロ』♪
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ずっと欲しくって、買おうか??どうしようか?
と、迷い続けて、早ンンヶ月。。。

お節料理を作るのにとっても役立つ!!と、
なんとかダンナさんを説得して、買ってもらいました。
neta0368

嬉しくって、早速色々作ったのですが。。。
最初に、肉じゃが作って~~、次にクリームシチュー作って~~と、
写真撮るのをすっかり忘れていました(^_^;)

ので、昨日、おとといで作った物をご紹介しますね。
ダンナさん待望の『ブタの角煮』~~♪
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お肉がホロっと柔らかく出来てます。
大根もやわらかい~~。

そして、昨日は『ブリ大根』♪
neta0370
色合い同じですが。。。

確かに、簡単。
材料を入れて、スイッチポンだけで、圧力かかって、
出来あがり~~!

なんですが。。。。
そうはいかないですよ!!

うたい文句に、すぐ出来る!ほおっておくだけ!
みたいに書いてありますが、
圧力がかかり始めるのには20分くらいかかるので、
5分!と書いてありますが正確には25分かかるわけで、
圧力調理が終わった後、今度は煮詰めるという作業もあって、
そんなに簡単に時短で出来あがるわけではないです。

私は、時短で作ろうとは思っていなかったので、
圧力なべで作る料理が、簡単に出来ることで、
大満足!!(^◇^)

お節料理を、この電気圧力鍋で色々作ろうと、
妄想をふくらませて、ワクワクしています~~♪

私はこちらで購入しました。

でも、オマケも欲しくって、
色々オマケが付いているのを買ったのですが、
今は、オマケつきはこれしかないのかな??

お正月にどんな料理を作ったか?は、
また年明けに、紹介させてくださいね~~\(^o^)/

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餃子♪

2018-09-24 (Mon) 17:00[ 編集 ]
連休のシメは、餃子( ´ ▽ ` )


いつものごとく、100個出来ました♪


あ、もちろん一回で食べるわけではなくて、
4回くらいに分けて食べますよ(^◇^;)

シャインマスカット♪

2018-09-23 (Sun) 16:13[ 編集 ]
最近、夫婦でこれにハマってます♪


ブドウって皮むいて、タネとってが
とっても面倒くさくて、苦手でしたが、
これだったら、皮ごと食べられるので、
イイですよね~(*^^*)


しかも、甘くて美味しい!!

お高くて、なかなか買えませんが。。。(^◇^;)